「クロンボ＠高円寺」のレポート。

リーズナブルな価格で、昔ながらの洋食を気軽に楽しめる洋食店。

1976年、「阿佐ヶ谷ゴールド街」で創業。
2011年7月、「阿佐ヶ谷ゴールド街」が老朽化で一時改装工事に入るため閉店。
2011年12月、高円寺に移転オープン。


JR中央線高円寺駅北口下車、線路沿いを東方向（中野方面）に1分ほど歩いたガード下にある。


看板には、可愛らしいコック帽をかぶった少年のイラストが描かれている。
「桃太郎すし」の隣。


「洋食の店　クロンボ　高円寺店」と書かれた置き看板。
クロンボと聞くと子供の頃読んだ「ちびくろ・サンボ」を想起する。
また、日焼け具合を競う「くろんぼ大会」なるものもあったっけ。


店頭のディスプレー。
美味しそうな食品サンプルが並んでいる。


中に入って右側に券売機が設置されている。
水はセルフ。
L字型カウンター10席。


ご主人は冷蔵庫から1人前ずつになったセットを取り出し、早速調理にかかる。
卓上に置かれた「ふりかけ（のりたま）」と「高菜漬け」は、ご飯のお供として嬉しいアイテム。


今回は、「Aセット（ハンバーグ・ポークカツ）/580円」。
付け合わせは、千切りキャベツとスパゲッテイ。


デミグラスソースがたっぷりかかったハンバーグ。
形状は小判型。
表面はこんがり、肉汁感は然程ないが、肉の旨みが出ている。
手づくり感溢れる家庭的な味わい。


ガリッとした衣に、しっかりとした肉質のカツ。
ハンバーグがデミグラスソースだったので、ソース抜きでも良かったかな。
ソースか醤油を自由にかけた方がもっと楽しめたかも。


「味噌汁」。
具はワカメと豆腐。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

洋食の店 クロンボ 高円寺店
***********************************
【住所・地図】東京都杉並区高円寺南4-49-1
【電話】03-3339-1710
【定休日】第1・3土曜
【営業時間】11：00-22：30
【アクセス】JR中央線・総武線　高円寺駅北口　徒歩2分

今回は「洋風ランチ/1080円（税込）」

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「MIYOSHIYA（三好弥）＠中野」のレポート。

今回は、「店舗紹介編」。
1919年（大正8年）、小石川柳町で創業した「三好弥※」の流れを汲む暖簾分け店。
1号店・柳町店（閉店）→神楽坂店（2013年閉店）→江戸川橋店の系譜に連なる。
1968年（昭和43年）頃オープン。
2014年（平成26年）、ビルを立て直し、リニューアルオープン。

※「三好弥」とは、都内でも30店舗を超える一大洋食店グループ。
愛知県高浜市出身の長谷川好彌さんが創業したのを端に発する。
屋号は、三河地方出身の好彌（弥）・・・が由来。
そのお店には、親戚縁者が集まり、修業、独立し「三好弥」が広まり、昭和の半ばには130店舗を数えた。


中野駅南口から中野通りを南に直進。
五叉路の所を渡って左側、「ロイヤルホスト」の手前。


店頭左側にあるサンプルケース。
食品サンプルがあって、メニューも一目瞭然。


テーブル22席（1人×1卓、3人×1卓、2人×9卓）。
店内に入って右側1列は禁煙席、それ以外は喫煙席。


厨房右横の壁に液晶テレビが設置されている。
入口付近には、雑誌や新聞が置かれている。
卓上には、醤油、七味唐辛子、塩、ソース、爪楊枝が常備。
お冷やは、ホール担当の女性が入れてくれる。


「定食各種」のメニュー。
・ライスは、「白米」or「十六穀米」より選ぶ。
・大盛、小盛にもできる。


「定食各種」のメニュー。


「洋食各種」のメニュー。
あれもこれも欲張りさん用のガッツリ喰いたい系メニュー。


「カレー・オムライス・ハヤシとパスタ」のメニュー。
洋食屋さんと言ったらコレ。


「定食のお供にもう一品」のメニュー。


「DRINK」のメニュー。

(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

MIYOSHIYA（三好弥）
*************************
【住所・地図】東京都中野区中央4-61-1
【電話】03-3381-0382
【定休日】日曜
【営業時間】11：30-15：00/17：30-22：30
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅南口徒歩5分

今回は「店舗紹介編」

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「クロンボ＠高円寺」のレポート。

リーズナブルな価格で、昔ながらの洋食を気軽に楽しめる洋食店。

1976年、「阿佐ヶ谷ゴールド街」で創業。
2011年7月、「阿佐ヶ谷ゴールド街」が老朽化で一時改装工事に入るため閉店。
2011年12月、高円寺に移転オープン。


JR中央線高円寺駅北口下車、線路沿いを東方向（中野方面）に1分ほど歩いたガード下にある。
看板には、可愛らしいコック帽をかぶった少年のイラストが描かれている。
「桃太郎すし」の隣。


ワンコインの500円のハンバーグから始まるメニュー。
財布に優しい価格設定が魅力。


お得な「サーヴィスランチ」。
サービスを「サーヴィス」と書くところが、昭和的。


中に入って右側に券売機が設置されている。
水はセルフ。
L字型カウンター10席。


厨房内は、しっかり磨き込まれ清潔感溢れる。
店主1人で切り盛り。


今回は、「豚肉生姜焼き630円」。


卓上に置かれた「ふりかけ（のりたま）」と「高菜漬け」。
このご飯のお供が嬉しい。


一般的な生姜焼きは生姜醤油のタレだが、このお店のは独特なテイスト。
基本ベースはデミグラスソース。
トマトの酸味があり、複雑かつディープな味わい。


プレーンなスパゲッティもソースを絡めて食べる。
濃いめのソースの味をリセットしてくれるキャベツの存在も大きい。
目玉焼きはご飯の上に載せて、醤油をチラリとかけてTKG風にして食べる。


ワカメと豆腐の味噌汁。

良心的な価格でお腹が満たされ、満足！
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

洋食の店 クロンボ 高円寺店
***********************************
【住所・地図】東京都杉並区高円寺南4-49-1
【電話】03-3339-1710
【定休日】第1・3土曜
【営業時間】11：00-22：30
【アクセス】JR中央線・総武線　高円寺駅北口　徒歩2分

「松栄亭＠淡路町」のレポート。
1907年（明治40年）創業。
夏目漱石や池波正太郎など、数多の著名人が愛した洋食店。


淡路町駅A3出口を出て、靖国通りを岩本町駅方面へ直進。
左手二つ目の路地（神田まつやの手前）を曲がって直進して、右手。

この辺りは、昭和のはじめまで「連雀町」といわれ、戦災を奇跡的にまぬがれた淡路町交差点から万世橋、昌平橋にいたる区域。
「かんだやぶそば」、「竹むら」、「いせ源」、「神田まつや」、「ぼたん」、「志乃多寿司」などの老舗が点在する。


カウンター3席とテーブル20席。

今回は、ランチメニューの「ロールキャベツ（スープ・ライス付）/1400円」。

「コンソメスープ」。
塩梅程よく、ホッとする味わい。


「ロールキャベツとライス」。


ロールキャベツは、デミグラソースがたっぷりかかっている。
ソースにスパイス感があって、オーソドックスで美味。


キャベツの量がしっかりあり、よく煮込まれてトロトロ。
ほのかな甘みがあり、口どけ感も良い。
肉の味付けは控えめなので、ソースを絡めると丁度良い。


「『洋風かきあげ』のレシピ（材料・作り方）」。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

洋食 松栄亭
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【住所・地図】東京都千代田区神田淡路町2-8
【電話】03-3251-5511
【定休日】日曜・祝日
【営業時間】11：00-14：00/17：00-19：00
【アクセス】東京メトロ丸の内線　淡路町駅A3出口　徒歩2分

「松栄亭＠淡路町」のレポート。
1907年（明治40年）創業。
夏目漱石や池波正太郎など、数多の著名人が愛した洋食店。


淡路町駅A3出口を出て、靖国通りを岩本町駅方面へ直進。
左手二つ目の路地（神田まつやの手前）を曲がって直進して、右手。


カウンター3席とテーブル20席。
入れ代わり立ち代わり人が入ってきて、盛況。

今回は、「洋風かきあげ/950円」+「スープ・ライス付き/400円」。

「コンソメスープ」。
透き通ったコンソメスープは、深いコクのある味。


「洋風かきあげ」のレシピ（材料・作り方）は、店内に貼られたボードに大胆に公開されている。

材料は、豚細切り肉、玉ねぎ、卵、塩、つなぎに小麦粉を使用。
フライパンにラードを足して、じっくり揚げたものだそうだ。
さすが即席で作った料理である。


こんがりとした茶色。
厚みがあり、結構なボリューム感。
フォークで半分に切ってみると、外の硬さとは違い、中は具材がふんわりまとまっている。


衣は香ばしく、カリッとしている。
中は卵の要素が強い黄色味がかった生地。
その合間には、豚細切り肉と玉ねぎが顔を覗かせている。


クリーミーという感じではなく、しっとりとした食感。
塩味はついているが、素材の味だけで食べると素朴な味わい。
暫く食べた後、卓上の辛子をつけ、ウスターソースをかけると味がグッと引き立って美味しい。

夏目漱石が、この食事を好んで食べたということに思いを馳せながら完食。

100年変わらぬ味を堪能出来て、大満足。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

洋食 松栄亭
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【住所・地図】東京都千代田区神田淡路町2-8
【電話】03-3251-5511
【定休日】日曜・祝日
【営業時間】11：00-14：00/17：00-19：00
【アクセス】東京メトロ丸の内線　淡路町駅A3出口　徒歩2分

「松栄亭＠淡路町」のレポート。
今回は「店舗紹介編」

1907年（明治40年）創業。
夏目漱石や池波正太郎など、数多の著名人が愛した洋食店。

松栄亭の創業者は堀口 岩吉さん。
麹町の有名な西洋料理店「宝亭」で働いた後、当時、東京大学で哲学を教えていたフォン・ケーベル教授の専属料理人となる。
その後、現在の地で松栄亭を開業。
現在は、4代目の堀口 毅さんが後を継いでいる。

看板メニューは、明治の文豪・夏目漱石が絶賛したという「洋風かきあげ」
この料理は、東大教授の専属料理人だった時に考案したもので、開業時のメニューに加えた。
その誕生秘話は、ある日教授宅に（教え子の）夏目漱石と幸田延子（露伴の実妹で女流ピアニスト）が訪問。
その際、“何かめずらしいものを”という即席オーダーに応えた。
冷蔵庫にあった食材を、小麦粉でつないでフライにしたという一品。


淡路町駅A3出口を出て、靖国通りを岩本町駅方面へ直進。
左手二つ目の路地（神田まつやの手前）を曲がって直進して、右手。

この辺りは、昭和のはじめまで「連雀町」といわれ、戦災を奇跡的にまぬがれた淡路町交差点から万世橋、昌平橋にいたる区域。
「かんだやぶそば」「竹むら」「いせ源」「神田まつや」「ぼたん」「志乃多寿司」などの老舗が点在する。


以前は昭和初期の建物だったが、2002年にリニューアルオープン。


「洋食　松栄亭」という白地の暖簾と、「Since　１９０７」と刻まれたプレートが掲げてある。


ブラウンと白でまとめたシックな店内。
調和が取れた落ち着きのある空間。


カウンター3席とテーブル20席。


厨房とカウンター席。
4代目と女性スタッフ2名で、切り盛りをしている。


「卓上調味料」
爪楊枝とミル付容器に入ったレインボーペッパー、からし、ウスターソースが置かれている。


着席するとスプーン、紙ナプキンに包まれたフォークとナイフ、紙おしぼりがセットされる。


「グランドメニュー」
このメニューのほとんどのレシピは、創業当時から変わっていない。
創業当時からの料理がいただける。


「ランチメニュー」
多くの方に気軽に入ってきていただけるようにと、４代目の代から始めたランチメニュー。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

洋食 松栄亭
****************
【住所・地図】東京都千代田区神田淡路町2-8
【電話】03-3251-5511
【定休日】日曜・祝日
【営業時間】11：00-14：00/17：00-19：00
【アクセス】東京メトロ丸の内線　淡路町駅A3出口　徒歩2分