https://bumuka.superprint.co.nz/ 美食の扉を開けるグルメガイド。 中野を起点として、東京都内の美味しいお店をレポート。 おすすめのグルメ・ランチ・店舗情報をブログで紹介。 ja https://bumuka.superprint.co.nz/archives/28434725.html 今回は「チキンマカロニグラタン/1100円（税込）」 bumuka 2022-05-21T23:30:24+09:00 ビストロ幸哉＠中野
今回は「チキンマカロニグラタン/1100円（税込）」

続きを読む]]> https://bumuka.superprint.co.nz/archives/28187527.html 今回は「本日のパスタ（ボンゴレ・ロッソ）/1100円（税込）」 bumuka 2022-03-09T23:30:03+09:00 ビストロ幸哉＠中野
今回は「本日のパスタ（ボンゴレ・ロッソ）/1100円（税込）」

続きを読む]]> https://bumuka.superprint.co.nz/archives/26250105.html 今回は、ランチプレート「本日のパスタ（牡蠣とタラのクリームパスタ）/1100円（税込）」 bumuka 2021-07-05T08:26:47+09:00 ビストロ幸哉＠中野
今回は、ランチプレート「本日のパスタ（牡蠣とタラのクリームパスタ）/1100円（税込）」

続きを読む]]> https://bumuka.superprint.co.nz/archives/25192907.html 今回は、ランチプレート「チキンドリア/1100円（税込）」 bumuka 2021-03-25T23:48:17+09:00 ビストロ幸哉＠中野
今回は、ランチプレート「チキンドリア/1100円（税込）」

続きを読む]]> https://bumuka.superprint.co.nz/archives/24429550.html 今回は、ランチプレート「ベーコンとキノコのキッシュ/1100円（税込）」 bumuka 2020-12-08T23:53:36+09:00 ビストロ幸哉＠中野
今回は、ランチプレート「ベーコンとキノコのキッシュ/1100円（税込）」

続きを読む]]> https://bumuka.superprint.co.nz/archives/9544710.html 今回は「ローストチキンのパスタ/1080円」 bumuka 2019-03-01T04:20:59+09:00 ビストロ幸哉＠中野
今回は「ローストチキンのパスタ/1080円」

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今回は、「幸哉ランチメニュー/1080円」
4種類の中から、「エスニックカレー」を選択。
サラダ・スープ・デザート・コーヒー付。

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今回は「ランチプレート/1080円」
4種類の中から、「キノコとベーコンのキッシュ」をチョイス。

続きを読む]]> https://bumuka.superprint.co.nz/archives/3852859.html 今回は、「ランチプレート/1080円」 4種類の中から、「ベビーホタテとシラスのパスタ」をチョイス。 bumuka 2017-07-11T22:05:11+09:00 ビストロ幸哉＠中野
今回は、「ランチプレート/1080円」
4種類の中から、「ベビーホタテとシラスのパスタ」をチョイス。
続きを読む]]> https://bumuka.superprint.co.nz/archives/3852740.html 今回は、「ランチプレート/1080円」 4種類の中から、「キノコとベーコンのキッシュ」 bumuka 2017-04-13T22:08:42+09:00 ビストロ幸哉＠中野
今回は、「ランチプレート/1080円」
4種類の中から、「キノコとベーコンのキッシュ」
続きを読む]]> https://bumuka.superprint.co.nz/archives/3852729.html 今回は、「ランチプレート/1080円」 4種類の中の「ナスとベーコンのパスタ」をセレクト。 bumuka 2017-03-11T22:44:55+09:00 ビストロ幸哉＠中野
今回は、「ランチプレート/1080円」
4種類の中の「ナスとベーコンのパスタ」をセレクト。
続きを読む]]> https://bumuka.superprint.co.nz/archives/3852724.html 今回は、「ランチプレート/1080円」の「チキンドリア」 bumuka 2017-03-07T22:22:13+09:00 ビストロ幸哉＠中野
今回は、「ランチプレート/1080円」の「チキンドリア」
続きを読む]]> https://bumuka.superprint.co.nz/archives/3852715.html 「ビストロ幸哉＠中野」のレポート。 2008年10月創業。 オーナーシェフは、益戸幸哉さん。 益戸さんは、日本中からフレンチを目指す職人が集まった「ホテルメトロポリタン エドモント」で5年間、みっちりとフレンチを学んだ。 そこで師事したのが、日本人として初めてミシ... bumuka 2017-02-21T22:05:56+09:00 ビストロ幸哉＠中野
2008年10月創業。
オーナーシェフは、益戸幸哉さん。

益戸さんは、日本中からフレンチを目指す職人が集まった「ホテルメトロポリタン エドモント」で5年間、みっちりとフレンチを学んだ。
そこで師事したのが、日本人として初めてミシュランの一つ星を獲得した゛中村勝宏゛シェフ。
次に日本初の本格な豪華客船゛飛鳥゛の船上にて腕を振い、2000年頃、「ビアンヴニュ＠東中野」を開業。
2008年4月に閉店し、2008年に中野で「ビストロ幸哉」として新たな店を構えた。


中野通りが早稲田通りと交わる「新井交差点」の信号を渡って、左側2本目の路地を左折して直ぐ。
住宅街にひっそりと佇む。


このお店は、益戸さんが過去に住んでいたこともある民家で、その1階部分をリフォームして店舗としている。
1976年に建てられたもので、2階は4世帯入るアパートとなっている。


総席数28席。

今回は、「ランチプレート/1080円」。
4種類の中から、「エスニックカレー」をチョイス。

「前菜」。
もやしは、カレー風味。
ひじきも付いて、栄養補給。


「スープ」。
ガスパチョスープ。
タバスコぽい辛味と風味が独特。


「エスニックカレー」。
要はタイカレー。


唐辛子の辛味も出ているが、タイ料理店で食べる程辛くはない。
ココナッツミルクも加わり、甘味もあってマイルド。


「デザート」。
フレンチパンケーキとバナナ、スイカのフルーツ。


食後のコーヒー。
隠れ家的で、落ち着くなぁ。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

ビストロ 幸哉
*****************
【住所・地図】東京都中野区新井2-5-9
【電話番号】03-3387-0652
【定休日】日曜・月曜（その他不定休あり）
【営業時間】
*11：30-14：00（L.O.)
*18：00-20：30（L.O.)・・・前日までの予約制
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅　徒歩10分
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中野通りが早稲田通りと交わる「新井交差点」の信号を渡って、左側2本目の路地を左折して直ぐ。
隠れ家的なお店。


「おじゃまします」とよその家に上がる気持ち。
総席数28席。

今回は、「ランチプレート/1080円」。
ドリア・キッシュ・パスタ・エスニックカレーの中から、「キッシュ」をチョイス。
キッシュとは、卵とクリームを使って作るフランス、アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理。

最初に、「サラダ」。

もやし、キャベツ、ニンジン、ゴボウ、キュウリ、もやし、ひじきが載っている。

僅かに酸味の効いた味付が施されている。
もやしは、カレー風味。


デミカップに入ったスープ。
濃厚コーンスープ。
もうちょっと飲みたいなぁ、と思わせる美味しさ。


メインディッシュ。
彩り鮮やか。


「キッシュ」。
しっとりとした食感で、美味しい。


「ピザパン」風。
チーズがトローリ。
上にかかったバジルソースが味を引き立てる。


温野菜も色々な野菜がちょこっとずつ付いて嬉しい。


「デザート」。
フレンチパンケーキとバナナ、イチゴのフルーツ。


苦み走ったコーヒーを飲みながら、物思いにふける午後。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

ビストロ 幸哉
*****************
【住所】中野区新井2-5-9
【電話番号】03-3387-0652
【定休日】日曜・月曜（その他不定休あり）
【営業時間】
*11：30-14：00（L.O.)
*18：00-20：30（L.O.)・・・前日までの予約制
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅　徒歩10分
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新井2丁目の住宅街に、ひと際目立つフランス国旗トリコロールが掲げられている。


よそ様のお宅にお邪魔する気分。
玄関で靴を脱いで、スリッパに履き替える。


自然光が差し込む明るい店内。

今回は、「ランチプレート/1080円」。
ドリア・キッシュ・パスタ・エスニックカレーの中から、「パスタ」をチョイス。
「パスタ」は、ローストチキン。

最初に、「サラダ」。
レタスやキャベツなどのグリーンサラダとは違う。
もやし、キャベツ、ニンジン、ゴボウ、キュウリ、もやし、それとひじきが載っている。
野菜タップリ。
僅かに酸味の効いた味付が施されている。
もやしは、カレー風味。


エスプレッソ用のカップに入ったスープ。
コーンの風味が凝縮されいて、香りが良い。


「ローストチキンのパスタ」。
こちらも野菜がタップリ。


スパゲッテイは、「カッペリーニ」。
極細の麺に、ソースが良く絡み、美味しい。
イタリアンとも違ったアレンジの仕方。
量がしっかりとあり、お腹も満たされる。


「デザート」。
フレンチパンケーキとバナナ、イチゴのフルーツ。


食後のコーヒー。
直前に豆を挽いているので、香りがイイ。

C.P.が高く、満足。
人には教えなくないが、教えたくなる名店。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

ビストロ 幸哉
*****************
【住所】中野区新井2-5-9
【電話番号】03-3387-0652
【定休日】日曜・月曜（その他不定休あり）
【営業時間】
*11：30-14：00（L.O.)
*18：00-20：30（L.O.)・・・前日までの予約制
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅　徒歩10分
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