美食自由区 - 【スイーツ・菓子】

美食自由区 - 【スイーツ・菓子】 https://bumuka.superprint.co.nz/ 美食の扉を開けるグルメガイド。中野を起点として、東京都内の美味しいお店をレポート。おすすめのグルメ・ランチ・店舗情報をブログで紹介。 ja 野方金時煎餅（2） https://bumuka.superprint.co.nz/archives/36337739.html 今回は「きな粉おかき/270円（税込み）」 bumuka 2025-06-05T11:34:01+09:00 【スイーツ・菓子】 59kintoki063543175

今回は「きな粉おかき/270円（税込み）」

続きを読む]]> 金時煎餅＠野方 https://bumuka.superprint.co.nz/archives/36228695.html 今回は「たまねぎおかき/270円（税込み）」 bumuka 2025-02-26T10:56:30+09:00 【スイーツ・菓子】 09kintoki063556261

今回は「たまねぎおかき/270円（税込み）」

続きを読む]]> 菓匠清閑院新井薬師店（2） https://bumuka.superprint.co.nz/archives/28799994.html 今回は「菜の花しぐれ/243円（税込）」「桃がさね/194円（税込）」 bumuka 2022-06-29T23:30:27+09:00 【スイーツ・菓子】 66seikanin060958606

今回は「菜の花しぐれ/243円（税込）」「桃がさね/194円（税込）」

続きを読む]]> 御菓子司庄瀬＠中野（4） https://bumuka.superprint.co.nz/archives/28605423.html 今回は「稲荷ずし/1個80円（税込）」 bumuka 2022-05-28T23:30:35+09:00 【スイーツ・菓子】 56shose041649048

今回は「稲荷ずし/1個80円（税込）」

続きを読む]]> 菓匠清閑院新井薬師店 https://bumuka.superprint.co.nz/archives/28553879.html 今回は「東山の峰/194円（税込）」「艶ふくさ蓬/194円（税込）」 bumuka 2022-05-17T23:30:01+09:00 【スイーツ・菓子】 09seikanin054714326

今回は「東山の峰/194円（税込）」「艶ふくさ蓬/194円（税込）」

続きを読む]]> 御菓子司庄瀬＠中野（3） https://bumuka.superprint.co.nz/archives/28433970.html 今回は「赤飯/300円（税込）」 bumuka 2022-04-20T23:30:24+09:00 【スイーツ・菓子】 07shose041738863

今回は「赤飯/300円（税込）」

続きを読む]]> 御菓子司富士見野＠新井薬師前（４） https://bumuka.superprint.co.nz/archives/25805000.html 今回は、「チャーシューめん/820円（税込）」＋「田舎しるこ/520円」 bumuka 2021-07-20T11:20:36+09:00 【スイーツ・菓子】 62fujimino044227206

今回は、「チャーシューめん/820円（税込）」
＋「田舎しるこ/520円」

続きを読む]]> シフォンケーキのお店 C.C.C. ＠鷺宮 https://bumuka.superprint.co.nz/archives/26228535.html 「シフォンケーキのお店 C.C.C. （Chiffon Cake Company）＠鷺宮」のグルメレポート。西武新宿線「鷺宮駅」北口の住宅街にある「シフォンケーキ」の専門店。2017年9月23日創業。店主は、高橋幸博さん。元々はイタリアン出身。勤めていたレストランで、ドルチェ（菓子）作りに... bumuka 2021-06-20T09:17:48+09:00 【スイーツ・菓子】西武新宿線「鷺宮駅」北口の住宅街にある「シフォンケーキ」の専門店。

2017年9月23日創業。
店主は、高橋幸博さん。
元々はイタリアン出身。
勤めていたレストランで、ドルチェ（菓子）作りに目覚め、7年間独学で勉強をし続けた。
その後、ラーメンの奥深さを知り、ラーメン店を開業することを決意。

2007年10月28日「新源地@三鷹」を創業。

2011年4月9日「らーめん三獣使@上井草」を新規・移転オープン。
同店舗で、「中華そばBEAST」「豚らーめん獣道」と屋号を変更して継続。
2017年8月に、これまで10年間経営していたラーメン店を閉業。
2017年9月に、違った方向にシフトチェンジして「シフォンケーキのお店　C.C.C」を開いた。

今回は、「シフォンケーキ（プレーン）/250円」と「シフォンケーキ（アップルティー）/270円」続きを読む]]> 御菓子司富士見野＠新井薬師前（３） https://bumuka.superprint.co.nz/archives/24932239.html 「富士見野＠新井薬師前」の3回目のグルメレポート。「新井薬師あいロード商店街」にある甘味処。1934年（昭和9年）創業。現在の店主は、3代目の石山繁さん。昔から、梅照院にお赤飯やおはぎなどを納めている。・2021年1月18日放映、日本テレビ【news every.】で紹介された。... bumuka 2021-02-04T23:52:36+09:00 【スイーツ・菓子】

「新井薬師あいロード商店街」にある甘味処。

1934年（昭和9年）創業。

現在の店主は、3代目の石山繁さん。
昔から、梅照院にお赤飯やおはぎなどを納めている。

・2021年1月18日放映、日本テレビ【news every.】で紹介された。

・2020年5月11日放映、テレビ東京「YOUは何しに日本へ？」で紹介された。

・2017年4月29日放映、フジテレビ系「関ジャニクロニクル」で紹介された。
・食生活ジャーナリストの岸朝子さんの著作「東京五つ星の甘味処」で紹介された。

今回は、「玉子入ラーメン/550円」。

続きを読む]]> うさぎや＠阿佐ヶ谷（３） https://bumuka.superprint.co.nz/archives/3852658.html 「うさぎや＠阿佐ヶ谷」のレポート。 1950年（昭和25年）創業。創業の地は、西荻窪。 1957年（昭和32年）に、阿佐ヶ谷に移転オープン。現在の店主は、2代目の瀬山妙子さん（初代は、妙子さんの母・龍さん）。 3代目は、瀬山信行さん。菓子職人は、妙子さんの弟今野康一さ... bumuka 2017-01-14T22:04:52+09:00 【スイーツ・菓子】 1950年（昭和25年）創業。
創業の地は、西荻窪。
1957年（昭和32年）に、阿佐ヶ谷に移転オープン。

現在の店主は、2代目の瀬山妙子さん（初代は、妙子さんの母・龍さん）。
3代目は、瀬山信行さん。
菓子職人は、妙子さんの弟今野康一さん。
その昔、この界隈に住んでいた井伏鱒二、武者小路実篤、棟方志功などの巨匠達も訪れたという。

うさぎや＠阿佐ヶ谷

JR阿佐ヶ谷北口を出て「中杉通り」を渡り、「三菱東京UFJ銀行」右脇の道を直進して、右側。
警備員さんが立ち、混雑時の整理を行う。

うさぎや＠阿佐ヶ谷

アルバイトさんも入れて現在スタッフは35名程度と大所帯。
それだけ人件費をかけられるというのは、繁盛している証拠。

うさぎや＠阿佐ヶ谷

ショーケースには見本を1個だけ置き、注文ごとに奥で包んで渡すスタイルをとる。
商品をずらりと並べておくと乾いてしまうから、という理由らしい。

うさぎや＠阿佐ヶ谷

今回は、「どら焼き/190円」。
大ぶりで、焼き色がキレイ。
皮には蜂蜜が練り込まれていて、フワフワでモチモチのカステラ生地。
餡子は水分が多めで、小豆が柔らかいのにしっかりと粒が立っている。
皮の優しい甘さと小豆の上品な甘さが加わり、ZEPPIN！

(*´∀｀*)ノﾏﾀﾈ！

和菓子喫茶うさぎや
**************************
【住所・地図】東京都杉並区阿佐谷北1-3-7
【電話】03-3338-9230
【定休日】土曜・第3金曜
【営業時間】9：00-19：00
【アクセス】JR中央線・総武線・東京メトロ東西線　阿佐ヶ谷駅北口　徒歩3分
]]> うさぎや＠阿佐ヶ谷 https://bumuka.superprint.co.nz/archives/3852510.html 「うさぎや＠阿佐ヶ谷」のレポート。 1950年（昭和25年）創業。創業の地は、西荻窪。 1957年（昭和32年）に、阿佐ヶ谷に移転オープン。現在の店主は、2代目の瀬山妙子さん（初代は、妙子さんの母・龍さん）。 3代目は、瀬山信行さん。菓子職人は、妙子さんの弟今野康一さ... bumuka 2016-08-15T22:41:05+09:00 【スイーツ・菓子】 1950年（昭和25年）創業。
創業の地は、西荻窪。
1957年（昭和32年）に、阿佐ヶ谷に移転オープン。

現在の店主は、2代目の瀬山妙子さん（初代は、妙子さんの母・龍さん）。
3代目は、瀬山信行さん。
菓子職人は、妙子さんの弟今野康一さん。
その昔、この界隈に住んでいた井伏鱒二、武者小路実篤、棟方志功などの巨匠達も訪れたという。

うさぎや＠阿佐ヶ谷

「うさぎや」は、都内に３軒ある。
①上野うさぎや、②日本橋うさぎや（2店舗）、③阿佐ヶ谷うさぎや。

そもそもは、妙子さんの祖父の谷口喜作さんが、上野･黒門町でロウソク屋をやっていて、電気の普及により商売が傾き、1913年（大正2年）に和菓子屋を開いたのが始まり。
「上野うさぎや」は喜作さんの長男（弥之助さん）が継ぎ、「日本橋うさぎや」は三男（豊作さん）、「阿佐ヶ谷うさぎや」は長女（龍さん）」が、独立開業した。

屋号の「うさぎや」は、喜作さんが卯年生まれだったことが由来。

お店の場所は、JR阿佐ヶ谷北口を出て「中杉通り」を渡り、「三菱東京UFJ銀行」右脇の道を直進して、右側。

うさぎや＠阿佐ヶ谷

店内は、イートイン可能で、テーブル12席（4人×3卓）が設けられている。
購入した和菓子はもちろんのこと、あんみつやみつ豆、白玉ぜんざい、夏はかき氷も食べられる。

うさぎや＠阿佐ヶ谷

ディスプレイには様々な和菓子が並べられている。
看板商品は、どら焼き。

うさぎや＠阿佐ヶ谷

ご進物にも最適。

「どら焼き/190円」。
ずっしりとした重さ。

うさぎや＠阿佐ヶ谷

焼き色がとても綺麗。
蜂蜜が練り込まれた厚めの生地は、フワフワ。
噛んではモッチモッチ。
自然な優しい甘さ。

うさぎや＠阿佐ヶ谷

小豆は柔らかいのにしっかりと粒が立っていて上品な甘さ。

(*´∀｀*)ノﾏﾀﾈ！

和菓子喫茶うさぎや
**************************
【住所】東京都杉並区阿佐谷北1-3-7
【電話】03-3338-9230
【定休日】土曜・第3金曜
【営業時間】9：00-19：00
【アクセス】JR中央線・総武線・東京メトロ東西線　阿佐ヶ谷駅北口　徒歩3分
]]> 越路家＠新井薬師前（３） https://bumuka.superprint.co.nz/archives/3852112.html 「越路家＠新井薬師前」の実食レポート。薬師あいロードにある和菓子屋さん。このお店の看板商品は、「薬師名物揚げまんじゅう」。新井薬師前駅から、中野駅方面に抜ける「薬師あいロード」の中間にある。ショーウインドウの中には、色々な和菓子が並んでいる。お... bumuka 2015-09-05T20:38:45+09:00 【スイーツ・菓子】
薬師あいロードにある和菓子屋さん。
このお店の看板商品は、「薬師名物揚げまんじゅう」。

越路家＠新井薬師前

新井薬師前駅から、中野駅方面に抜ける「薬師あいロード」の中間にある。

越路家＠新井薬師前

ショーウインドウの中には、色々な和菓子が並んでいる。
おいなりさんやおむすびもある。

越路家＠新井薬師前

「草だんご/75円」。
北海道産の小豆を使用したあんこ。
餡の品質、小豆とヨモギの風味ともにエクセレント！

越路家＠新井薬師前

「梅ゼリー/120円」。
夏はやっぱりコレ。

越路家＠新井薬師前

「甘夏羊羹/110円」。
爽やかな酸味と程良い甘み。
麦茶を飲みながら食す・・・ウマい！
ヾ(*´∀｀*)ノﾏﾀﾈ！

越路家
**********
【住所】東京都中野区新井1-37-1
【電話】03-3388-8294
【定休日】不定休
【営業時間】10：00-19：00
【アクセス】西武新宿線　新井薬師前駅　徒歩7分
]]> むさしの玉屋＠新中野 https://bumuka.superprint.co.nz/archives/3852034.html 「むさしの玉屋＠新中野」のレポート。 1947年（昭和22年）創業。鍋横商店街にある和菓子のお店。店主は、2代目の粟野明さん。新中野駅3番出口を出て、青梅街道を新宿方面へ歩く。みずほ銀行先の横断歩道を渡り、右へ直進。木製の看板と、茶色の暖簾が目印。「鍋... bumuka 2015-03-09T18:37:15+09:00 【スイーツ・菓子】
1947年（昭和22年）創業。
鍋横商店街にある和菓子のお店。
店主は、2代目の粟野明さん。

玉屋＠新中野

新中野駅3番出口を出て、青梅街道を新宿方面へ歩く。
みずほ銀行先の横断歩道を渡り、右へ直進。
木製の看板と、茶色の暖簾が目印。

玉屋＠新中野

「鍋屋横丁」という名は、江戸時代に｢鍋屋｣という有名な茶屋が通りの入口にあったことから付いた。
杉並区堀ノ内ににある「妙法寺」への参道として栄えたという。
今は、「鍋横」という略称で親しまれている。

玉屋＠新中野

店内には、季節の生菓子から進物品までいろいろと取り揃えられている。

玉屋＠新中野

「季節の上生菓子」などの和菓子が人気。

玉屋＠新中野

玉屋の代表菓は、「鍋横最中」である。
鍋屋横丁という地名より考案されたお鍋型の最中。

玉屋＠新中野

「鍋横最中」は中野の逸品グランプリ2008で最優秀逸品賞を受賞している。

玉屋＠新中野

「鍋横最中」は、鍋型の皮の中にあんこを入れ、「求肥（ぎゅうひ）」をのせ蓋をするという、鍋そのものの形を模したユニークな最中。
味はこしあん、つぶあん、黒ごまあんの3種類。

玉屋＠新中野

今回購入したのは、「こしあん」と「つぶあん」。
1個157円。

玉屋＠新中野

「鍋横最中」という文字が、レリーフ状になっている。

玉屋＠新中野

パカ！
蓋を開けるとこんな感じ。
皮はサックリ、上品な甘さの餡子。
Σ(´θ｀)うめぇ～
求肥が、またイイネ。

ご進物で、人に喜ばれること間違いなし。
ヾ(*´∀｀*)ノﾏﾀﾈ

和菓子司むさしの玉屋
*****************************
【住所】東京都中野区本町4-30-14
【電話】03-3381-7012
【定休日】不定休
【営業時間】9：00-19：30
【アクセス】東京メトロ丸ノ内線　新中野駅　徒歩3分
]]> 富士見野＠新井薬師前（２） https://bumuka.superprint.co.nz/archives/3852007.html 「富士見野＠新井薬師前」のレポート。「新井薬師あいロード商店街」にある甘味処。 1934年（昭和9年）創業。現在の店主は、石山繁さん。早稲田通りから「新井薬師あいロード商店街」に入り、暫く歩いた右側。高齢者のお客さんが多い。なぜかホッとする空間。 ... bumuka 2015-02-02T06:05:53+09:00 【スイーツ・菓子】
「新井薬師あいロード商店街」にある甘味処。
1934年（昭和9年）創業。
現在の店主は、石山繁さん。

富士見野＠新井薬師前

早稲田通りから「新井薬師あいロード商店街」に入り、暫く歩いた右側。

富士見野＠新井薬師前

高齢者のお客さんが多い。
なぜかホッとする空間。

富士見野＠新井薬師前

甘味処で、甘いものを食べず・・・いいのかな？
今回は、「チャーシューめん（780円）」。

富士見野＠新井薬師前

スープは、鶏ガラベースの醤油味。
塩分程良く、味醂のほんのりとした甘さを感じる。
化学調味料は強すぎず、あっさりと穏やかなスープ。

富士見野＠新井薬師前

麺は中細のストレート。
柔らかめの茹で加減で、啜るとスルスルと口の中へ入っていく。
麺に醤油の味が馴染んでいる。

富士見野＠新井薬師前

具のチャーシューは、豚バラのロール。
肉の味がシッカリ。

富士見野＠新井薬師前

メンマは甘めの味付けで、柔らかくシャクシャクとした食感。

その他の具は、刻みネギ、ナルト、海苔、水菜。

富士見野＠新井薬師前

だんごや饅頭類は、この界隈においては一番安いかも。
次回は店内で、ぜひ甘いものを食べてみたい。

ヾ(*´∀｀*)ノﾏﾀﾈ！

御菓子司　富士見野
*************************
【住所】東京都中野区新井1-31-5
【電話】03-3386-5640
【定休日】月曜
【営業時間】10：00-20：00
【アクセス】
*西武新宿線　新井薬師前駅南口　徒歩8分
*JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅北口　徒歩10分
]]> 富士見野＠新井薬師前 https://bumuka.superprint.co.nz/archives/3851969.html 「富士見野＠新井薬師前」のレポート。「新井薬師あいロード商店街」にある甘味処。 1934年（昭和9年）創業。現在の店主は、石山繁さん。中野駅北口を出てサンモール商店街・中野ブロードウェイを抜けると早稲田通りに出る。斜め右側に「新井薬師あいロード商店街」... bumuka 2014-12-04T20:44:10+09:00 【スイーツ・菓子】
「新井薬師あいロード商店街」にある甘味処。
1934年（昭和9年）創業。
現在の店主は、石山繁さん。

富士見野＠新井薬師前

中野駅北口を出てサンモール商店街・中野ブロードウェイを抜けると早稲田通りに出る。
斜め右側に「新井薬師あいロード商店街」入口があるので、通りを渡って直進。
商店街中程より先、右手に見えてくる。

富士見野＠新井薬師前

昔ながらといった、店頭にあるガラスのショーケース。
豆大福80円というのは、破格。
中野駅周辺では、この価格設定はまずない。

富士見野＠新井薬師前

だんご75円もかなり割安。

でも、団子は買わず、店内で食事をば。

富士見野＠新井薬師前

甘味のメニュー。

甘味及び食事のメニュー。

富士見野＠新井薬師前

店内はテーブル席を中心とした落ち着いた空間。

富士見野＠新井薬師前

甘味処のお客さんというのは、やはり高齢のご婦人が多い。

富士見野＠新井薬師前

今回は、「お雑煮（450円）」。
一応関東風かな。
濃口醤油を使っていないところがちょっと違う点。
おすましの汁のようにあっさりとした味で、昆布、節類の旨みが穏やかに押し寄せる。
三つ葉の香りが心地良い。
餅は、角餅。
自家製の杵つきもちを使用。
市販の餅とは違うよな。
(*ﾟQﾟ*)ウマ！

富士見野＠新井薬師前

「いなり（1個65円）」。
ちょっとお腹に余裕があったので、2個頂く。
上品な甘辛さと、ご飯の酢飯が高相性。
時は金なり、寿司はおいなり。
オイシイね。
ヾ(*´∀｀*)ノﾏﾀﾈ！

御菓子司　富士見野
*************************
【住所】東京都中野区新井1-31-5
【電話】03-3386-5640
【定休日】月曜
【営業時間】10：00-20：00
【アクセス】
*西武新宿線　新井薬師前駅南口　徒歩8分
*JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅北口　徒歩10分
]]>